Brandy'li Elmalı Tavuk
Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp yuvarlak dilimleyin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
50 gr tereyağı2
2 kırmızı elma3
4 parça kemiksiz tavuk göğsü4
4 çorba kaşığı brandy5
1 çorba kaşığı Dijon hardalı6
200 ml (1 kutu) süt kremasıInstructions
1
1. Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp yuvarlak dilimleyin.
2
2. Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin.
3
3. Elma dilimlerini tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.
4
4. Aynı tavaya tavuk etlerini ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki taraflı kızartın.
5
5. Etin üzerine brandy'i ilave edin.
6
6. 2-3 dakika sonra krema ve hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin.
7
7. Tavuk etlerini kızarmış elma dilimleri eşliğinde servis yapın.
8
8. Afiyet olsun.