Bozalı Pannacotta
Jelatini soğuk suda yumuşatın, sonra suyunu sıkın ve bir yerde bekletin. Boza, şeker, krema ve sütü bir tencereye alın. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatın ve yumuşamış jelatinleri atıp iyice karıştırın. Jelatin…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
300 ml krema2
250 ml süt3
500 ml boza4
6 yaprak jelatin (18 g)5
150 g toz şeker Üzeri için6
Pişmaniye7
Boza8
Leblebi tozuInstructions
1
Jelatini soğuk suda yumuşatın, sonra suyunu sıkın ve bir yerde bekletin. Boza, şeker, krema ve sütü bir tencereye alın. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatın ve yumuşamış jelatinleri atıp iyice karıştırın. Jelatinin iyice erdiğinden emin olduktan sonra servis edeceğiniz kaplara dağıtın ve ılımaya bırakın. Buzdolabında minimum 4 saat bekletin. Bir gün öncesinden yapılırsa tam katılaşır. Leblebi tozu, boza ve pişmaniye ile servis yapın.