Bougatsa

Bougatsa

Bougatsa nasıl yapılır? Yunanistan’ın meşhur sütlü tatlısının evde yapımı için detaylı tarifimizi inceleyin!

65
minutes
318
calories

Ingredients

1
6 adet baklavalık yufka
2
2,5 su bardağı süt
3
5 yemek kaşığı irmik
4
1 paket vanilin
5
100 gram tereyağı
6
1 yemek kaşığı tarçın ve pudra şekeri karışımı

Instructions

1

Bougatsa için süt ve irmiği sürekli karıştırarak pişirin. Vanilyayı ilave ederek soğumaya bırakın.

2

Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş yağı gezdirerek, altı yufka bitene kadar aynı işleme devam edin.

3

Üzerine irmikli harcı yayın.

4

Son olarak yufkaları bohça şeklinde katlayın.

5

Katladığınız kısım altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 40 dakika pişirin.

6

Bougatsa hazır. Üzerine şeker ve tarçınlı karışımı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.