Bostana Salatası

Name: Bostana Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 adet domates; 2 adet salatalık; 1/2 adet kuru soğan; 2 adet yeşil biber; 1/2 demet maydanoz; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 yemek kaşığı isot; 1 yemek kaşığı sumak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı tuz

Şanlıurfa'nın kaşık salatası olarak bilinen bostana salatası tarifi herkesin severek tüketeceği, her yemeğin yanına yakışacak bir salata tarifi.

minutes

calories

Ingredients

6 adet domates

2 adet salatalık

1/2 adet kuru soğan

2 adet yeşil biber

1/2 demet maydanoz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı isot

1 yemek kaşığı sumak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve kaşıkla iyice karıştırın.

Domateslerin kabuklarını soyun. 1 adet domatesi rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde doğrayın.

Salatalıkları soyun ve küp küp doğrayın.

Yeşil biberlerin çekirdeklerin çıkarın ve küçük küçük doğrayın.

Soğanı yemeklik doğrayın.

Maydanozları incecik kıyın.

Doğradığınız tüm malzemeleri salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Tamamen karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun!