Bostan Kebabı

Bostan Kebabı

Kebap tutkunlarının favorisi bostan kebabı tarifi, sofralarınıza lezzet ve keyif getirmek için ideal bir seçenektir. Afiyetler!

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gram kuşbaşı et
2
1 adet bostan patlıcanı
3
1 adet soğan
4
1 diş sarımsak
5
1 yemek kaşığı salça
6
1 su bardağı sıvı yağ
7
20 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

Eti tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun.

2

Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

3

Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın.

4

Patlıcanı alacalı soyup halka şeklinde doğrayın.

5

Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

6

Pişen etleri patlıcanın üzerine ekleyin.

7

Kaşar peynirini de ekleyin ve fırına verin. 180 derecede peynir eriyene kadar pişirin.

8

Bostan kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!