Boşnak Pidesi
Yumuşacık mayalı hamuru ve pratik yapılışıyla kebap ve et yemeklerine çok yakışan boşnak pidesi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
60
minutes
-
calories
Ingredients
1
300 mililitre ılık su2
1 çay kaşığı şeker3
2 tepeleme çay kaşığı kuru maya4
400 gram un5
1 çay kaşığı tuz6
1 adet yumurta akı7
2 yemek kaşığı çörek otuInstructions
1
Bir kaseye ılık su ve şekeri ekleyin. Kuru mayayı da ekleyip karıştırın. Beş dakika bekletin.
2
Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.
3
Yarım saat sonra yüzeye biraz un koyup hazırladığınız hamurdan dört top yapın. Ellerinizle hamuru açın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
4
10 dakika daha bekletin. Bu sırada fırını 250 dereceye kadar ısıtın.
5
Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun.
6
Fırına verin ve 250 derecede 10 dakika pişirin.
7
Piştikten sonra bezle örtün. Afiyet olsun!