Börülce Tarator

Name: Börülce Tarator
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 gram taze börülce; 4 diş sarımsak; 1 adet limon suyu; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 çay kaşığı tuz

Börülce tarator tarifi, hafif ve enfes bir meze. Haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız Ege'li bu güzelliğin lezzetiyle şenlensin!

minutes

229

calories

Ingredients

500 gram taze börülce

4 diş sarımsak

1 adet limon suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

Instructions

Börülce tarator için börülceyi ayıklayıp küçük parçalara bölüyoruz. Biraz su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz.

İlk sıcaklığı gidince, biraz suyuyla bir kaseye alıyoruz. Ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.

Buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.