Börülce Kavurması

Name: Börülce Kavurması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram taze börülce; 1 adet soğan; 1 adet domates; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 kase süzme yoğurt

Ferah bir zeytinyağlı ile karşınızdayız: Börülce kavurması tarifi. Afiyetler!

minutes

calories

Ingredients

500 gram taze börülce

1 adet soğan

1 adet domates

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 kase süzme yoğurt

Instructions

Börülceleri başlarından ayıklayın ve 3 - 4 parçaya kesin. Sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun.

Haşlanan börülceleri ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.

Bir miktar su ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.

Börülce kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!