Börek Tadında Patates Mücveri

Name: Börek Tadında Patates Mücveri
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 2/3 su bardağı sıvı yağ; 3 adet patates; 1 kase beyaz peynir; 1 kase ayıklanmış maydanoz; 1 tatlı kaşığı (silme) tuz; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1,5 paket kabartma tozu; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı çörek otu

Şipşak hazırlanıyor, fırına giriyor. İster çay saatine ister kahvaltıya hazır oluyor! Börek tadında patates mücveri pratik bir lezzet arayanlara geldi.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

2/3 su bardağı sıvı yağ

3 adet patates

1 kase beyaz peynir

1 kase ayıklanmış maydanoz

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1,5 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı susam

1 tatlı kaşığı çörek otu

Instructions

Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın.

Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.

Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.

Son olarak elenmiş ununu azar azar yedirerek karıştırın.

Çok hafifçe yağlamış olduğunuz 30x30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin.

Önceden ısıtılmış fanlı veya turbo ayarda 180 derece fırında kontrollü olarak 45-48 dakika kadar pişirin. Üstü eşit bir şekilde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.