Borcamda Malaga Pasta

Name: Borcamda Malaga Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket vanilya; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 4,5 su bardağı süt; 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker; 3 yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 poşet krem şanti; 12 adet yerli muz; 1 paket süt kreması; 200 gram bitter çikolata; 1 yemek kaşığı tereyağı

Borcamda Malaga pasta tarifi ile görünümü ile iştahları arttıracak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı süt

4,5 su bardağı süt

1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 poşet krem şanti

12 adet yerli muz

1 paket süt kreması

200 gram bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Süt, sıvı yağı, kakao, vanilya katılıp çırpılır.

Un ve kabartma tozu eklenip çırpıldıktan sonra yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökülür.

Isıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra sütle ıslatılır.

Kreması için süt, şeker, un, nişasta pişirilir. Tereyağı eklenip eriyene kadar karıştırılır.

Toz halde krem şanti katılıp mikserle çırpılır. Islatılmış kekin üzerine yayılır.

Muzların kabukları soyulup aralıklarla karşılıklı altışarlı olacak şekilde kremanın üzerine hafif bastırılarak dizilir.

Ganajı için süt kreması ısıtılıp çikolata ve tereyağı eklenir.

Eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca muzların üzeri ve tüm yüzey kaplanacak şekilde acele etmeden dikkatli dökülür. Soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.