Borcamda Elmalı Kurabiye

Name: Borcamda Elmalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet büyük boy elma; 1,5 su bardağı ceviz; 1 çay bardağı esmer şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 125 gram tereyağı; 1/2 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı fındık yağı; 8-10 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket vanilya; 1/2 paket kabartma tozu; 3-4 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Herkesin favorisi elmalı kurabiye geldi. Hem de bu sefer borcamda... Haydi o zaman evler mis gibi tarçın koksun mu? O zaman mutfağa yolculuk başlasın.

minutes

calories

Ingredients

3 adet büyük boy elma

1,5 su bardağı ceviz

1 çay bardağı esmer şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

125 gram tereyağı

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı fındık yağı

8-10 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

3-4 su bardağı un

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Instructions

Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve şekerleri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra içine tarçın ve cevizleri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın ve bu parçayı streç filmle sarıp dondurucuya kaldırın.

Geri kalan hamuru dikdörtgen bir borcama ya da pişireceğiniz kalıba(kalıbı yağlamayı unutmayın)her yeri eşit olacak şekilde yayın.

Hamurun üzerine pişirdiğiniz iç harcı yayın. Dondurucudaki hamuru bu elmalı harcın üzerine rendeleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.