Bolu Usulü Patates Çorbası

Bolu Usulü Patates Çorbası

Bildiğiniz bütün patates çorbası tariflerini unutun bir de bunu deneyin. 😋

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet patates
2
1 adet soğan
3
3 diş sarımsak
4
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 litre su
6
1 çay bardağı yoğurt
7
1 yemek kaşığı un
8
1 adet yumurta sarısı
9
Birkaç damla limon
10
Tuz
11
Tereyağı
12
Pul biber

Instructions

1

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

2

Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.

3

10 dakika kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

4

Diğer yanda terbiyesi için, yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz.

5

Çorbamız kaynayınca terbiyesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

6

Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pul biberi ekleyip servis edebiliriz.