Bol Sebzeli Makarna

Name: Bol Sebzeli Makarna
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 paket makarna; 1 adet soğan; 1 adet patates; 1 adet havuç; 2 diş sarımsak; 3 adet biber; 2 adet domates; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 8 dal maydanoz

Çok doyurucu ve bol vitaminli bu makarna ister yemeklerin yanına isterseniz de öğün olarak tüketebileceğiniz bir yemek oluyor. Afiyetle...

minutes

calories

Ingredients

1/2 paket makarna

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

2 diş sarımsak

3 adet biber

2 adet domates

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı karabiber

8 dal maydanoz

Instructions

Bol sebzeli makarna için makarnayı tuzlu suda haşlamaya bırakın.

Sos için tavaya tereyağı ve zeytinyağ alınır. Yarım ay doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar kavrulmaya başlanır.

Rendelenmiş havuç, patates ve ince doğranmış biberler de eklenip kavrulur.

Rendelenmiş domatesler, tuz, baharat da eklenip pişirilir.

Suyu az olursa ara ara eklenebilir. En son ince kıyılmış maydanoz da eklenip altı kapatılır.

Haşlanıp süzülen makarnalar sosla karıştırılır ve servis yapılır. Bol sebzeli makarna hazır. Afiyet olsun.