Bol Peynirli Örgü Börek

Name: Bol Peynirli Örgü Börek
Ingredients: 250 gr tereyağı; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı; 2 yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 4.5~5 su bardağı un; 100 gr lor peyniri; 100 gr tulum peyniri; 100 gr kaşar peyniri; 1/4 demet maydanoz; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 yumurta sarısı; Çörek otu

minutes

calories

Ingredients

250 gr tereyağı

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

4.5~5 su bardağı un

100 gr lor peyniri

100 gr tulum peyniri

100 gr kaşar peyniri

1/4 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 yumurta sarısı

Çörek otu

Instructions

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta harmanlayıp iyice yoğurun. Gerekirse un ve ayçiçeği yağı eklemeye devam ederek yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. İç harcı için peynirleri rendeleyip harmanlayın. Maydanozu ince kıyıp peynirlere ilave edin. Pul biberi ekleyin. Dinlenen hamuru üç eşit parçaya ayırın. Unladığınız mutfak tezgahında hamurları açın. Bir kenarlarına iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Üç hamuru da aynı şekilde hazırlayıp saç örgüsü şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirip ılık servis yapın.