Bol Çikolatalı Kek

Name: Bol Çikolatalı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket mayalı kek harcı; 4 adet yumurta; 200 gram şeker; 130 mililitre fındık yağı; 100 mililitre süt; 140 gram un; 200 mililitre krema; 100 gram bitter çikolata

Bol çikolatalı kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

1 paket mayalı kek harcı

4 adet yumurta

200 gram şeker

130 mililitre fındık yağı

100 mililitre süt

140 gram un

200 mililitre krema

100 gram bitter çikolata

Instructions

Yumurta ve toz şekeri yumurtanın rengi beyazlaşana ve köpük kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpın.

Daha sonra çırpma hızını yavaşlatarak içerisine yağ, süt ve unu ekleyin, çırpmaya devam edin. Mayalı kek harcını ekleyin (veya kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edin) karıştırmaya devam edin.

Pişireceğiniz kek kalıbını yağlayıp hafifçe unladıktan sonra kek harcını kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış alt-üst 170-180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Soğumaya bırakın.

Kremayı kenarlarından hafif baloncuk çıkana kadar ısıtın, kaynatmayın. İçerisine bitter çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak eritin.

Oda sıcaklığına gelen kekin üzerine sosu gezdirerek dökün ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.