Bol Çikolatalı Kek

Name: Bol Çikolatalı Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 adet yumurta; 150 gram tereyağ; 280 gram bitter çikolata; 4 silme yemek kaşığı un; 1 su bardağı pudra şekeri

Kek tarifleri arasında en çok sevdiğiniz keklerden biri olacak bol çikolatalı kek tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

5 adet yumurta

150 gram tereyağ

280 gram bitter çikolata

4 silme yemek kaşığı un

1 su bardağı pudra şekeri

Instructions

Tereyağı ve çikolataları benmari usülü eritin ve kenarda soğumaya bırakın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.

Toz şekerin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin. 7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpın.

Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usülü erittiğiniz çikolata karışımını katıp spatula ile karıştırın. Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın.

Hazırladığınız harcı yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın ve 165 derecede ısıtılmış fırında 50-60 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!