Bol Cevizli Ve Reçelli Kek

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

2. 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın.

3. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

4. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın.

5. Ceviz, un, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve yağlanmış kalıba dökün.

6. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

7. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp ızgara teli üzerine alın ve iyice soğutun.

8. Bir kasede krema, şeker ve vanilyayı yoğun bir kıvam elde edene kadar çırpın.

9. Kekin üzerine yayın.

10. Meyve reçellerini kremanın üzerine yerleştirin.

11. Rendelenmiş portakal ve limon kabuğu ile süsleyerek servis yapın.