Bol Cevizli Kalburabastı

Bol Cevizli Kalburabastı

Lezzetine doyum olmayan, kıyır kıyır ve bol cevizli bir kalburabastı tarifi yapıyoruz. Adım adım aşamalarıyla karşınızda.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
125 gram tereyağı veya margarin
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 çay bardağı irmik
5
1 adet yumurta
6
1 çimdik tuz
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilya
9
4,5 su bardağı un
10
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
11
3 su bardağı şeker
12
3 su bardağı su
13
1-2 damla limon suyu

Instructions

1

Hamuru hazırlamadan önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Tüm şerbet malzemelerini kaynatıp ılımaya başlıyoruz.

2

Hamur için olan tüm malzemeleri bir karıştırma kabın içine koyup iyice karıştırıp yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru bir kenara koyup iç harcını hazırlıyoruz.

3

İçi için bir su bardağı iri kıyılmış cevizi de bir kaseye koyup birleştirme aşamasına geçiyoruz.

4

Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde olacak şeklinde kopartıp kalburabastı kalıbına koyuyoruz (nihaleye de olur). Yuvarlak şeklinde elimizle açıp içine 1-2 çay kaşığı cevizden koyup kapatıyoruz.

5

Uçlarından ortaya doğru kapatıp diyer tarafı yukarıya doğru gelecek şeklinde döndürüp diyer kapattığımız taraf alta kalacak şeklinde çeviriyoruz.

6

Hazırlamış olduğumuz kalburabastıları 180 derece önceden ısıtılmış olan fırınımıza gönderiyoruz. 15-20 dakika orta derece kızardıktan sonra çıkartıyoruz.

7

Pişmiş olan kalburabastılarımız sıcakken üzerine ılık şerbet ilave ediyoruz ve şerbeti çekmesi için 10 dakika bekletip servis ediyoruz, afiyet olsun.