Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2
Yarım su bardağı şeker fasulye
3
Yarım su bardağı dövme buğday
4
Yarım su bardağı barbunya
5
500 gr yoğurt
6
8 su bardağı soğuk su
7
Yarım demet taze nane
8
Tuz

Instructions

1

1. İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba.

2

2. Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın.

3

3. Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin.

4

4. Haşladığınızkuru fasulye, barbunya, mercimek ve dövme buğdayı ilave edip tuz ve kıyılmış nane ile tatlandırın.

5

5. Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz.

6

6. Soğuk servis yapın.