Bohçada Yumurta

Bohçada Yumurta

Kahvaltının vazgeçilmezlerindendir yumurta. Hergün yada sık sık tüketildiğinde sıkılabilir insan. O zaman yumurtayı bir de bohçada denemelisiniz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 yumurta
2
1 çay kaşığı tereyağı
3
Tuz
4
Kırmızı toz biber
5
Kekik

Instructions

1

Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. İkisi de hafifçe tuzlanır.

2

Tavada tereyağı eritilir. Tava ocaktan alınır.

3

Yumurtanın beyazı tavaya aktarılır ve hızlıca tavanın zeminini kaplaması sağlanır (krep yapar gibi) (hızlıca olmalı ki tava sıcak olduğu için hemen alışkanlığı gidebilir)

4

Alışkanlığı giden yumurta beyazının ortasına dikkatlice sarısı koyulur. Yumurta beyazı yanlardan içe bohça gibi kapatılır.

5

Her iki tarafı da pişirilir.

6

Servis edilirken üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpilir.