Bohçada Pilav
Pirinci tereyağı ve zeytinyağında 10 dakika süreyle kavurun. Kayısı ve incirleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Kavrulmuş fıstıkları, tuzu, tarçını ve suyu ekleyip pişirin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı baldo pirinç2
1 yemek kaşığı tereyağı3
1 yemek kaşığı zeytinyağı4
4 kuru kayısı5
4 kuru incir6
1 yemek kaşığı çorbalık fıstık7
1 çay kaşığı tarçın8
Tuz9
Karabiber10
1.5 su bardağı et suyu11
3 yaprak milföy hamuru12
1 yumurtanın akı13
ÇörekotuInstructions
1
Pirinci tereyağı ve zeytinyağında 10 dakika süreyle kavurun. Kayısı ve incirleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin. Kavrulmuş fıstıkları, tuzu, tarçını ve suyu ekleyip pişirin.
2
Milföy hamurlarını şeritler halinde kesin. Küçük sufle kaplarını yağlayıp şerit halindeki milföyleri dışarı taşacak şekilde içine yerleştirin.
3
İç harcı 20 dakika sonra ocaktan alıp kaplara paylaştırın. Kenarlardan sarkan milföy hamurlarını kabın üzerine doğru toplayın.
4
Üzerine yumurta akı sürüp çörekotu serpin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Servis yapın.