Böğürtlenli Rulo Pasta

Name: Böğürtlenli Rulo Pasta
Ingredients: 1 su bardağı böğürtlen; 300 ml krema; 1 çay bardağı pudra şeker; 1 paket vanilya; 75 gr kek unu; 30 gr kakao; 1 tatlı kaşığı karbonat; Yarım çay kaşığı tuz; 4 yumurta; 150 gr toz şeker; 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 4 yemek kaşığı kefir; 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı böğürtlen

300 ml krema

1 çay bardağı pudra şeker

1 paket vanilya

75 gr kek unu

30 gr kakao

1 tatlı kaşığı karbonat

Yarım çay kaşığı tuz

4 yumurta

150 gr toz şeker

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

4 yemek kaşığı kefir

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Instructions

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

3. Un, kakao, karbonat ve tuzu eleyerek bir kaba alın ve harmanlayın.

4. Geniş bir kapta yumurtaları mikserle çırpın.

5. Şekeri azar azar ekleyip 5 dakika çırpmaya devam edin.

6. Yağ, kefir, sirke ve vanilyayı ilave edip mikserin düşük hızında karıştırın.

7. Hamuru tepsiye yayıp kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

8. Fırından çıkartıp kağıt tarafı yukarıda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezi üzerine ters çevirin.

9. Rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.

10. Krema, şeker ve vanilyayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.

11. Soğuyan kek rulosunu açıp kremayı üzerine sürün.

12. Böğürtlenleri kremanın üzerine serpip tekrar rulo şeklinde sarın.

13. Üzerine pudra şeker serpiştirip çikolata ruloları ile süsleyerek servis yapın.