Böğürtlenli Muffin

Böğürtlenli Muffin

Böğürtlenli muffin tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 yemek kaşığı limon suyu
5
1 çay bardağı sıvı yağ
6
2,5 su bardağı un
7
1/2 su bardağı mısır nişastası
8
1 paket kabartma tozu
9
1 paket vanilin
10
1 kase böğürtlen
11
25 gram soğuk tereyağı
12
2 yemek kaşığı un
13
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1

Önce 1 su bardağı sütün içine 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip 15-20 dakika bekletin.

2

Süt beklerken kırıntı hamurunu yapabilirsiniz. 25 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini parmak uçlarınızla sıkarak bir araya getirin. Hazırladıktan sonra kenara alıp keki yapmaya başlayabilirsiniz.

3

Kek için yumurtalar ile şekeri yumurtaların rengi açılana kadar iyice çırpın. Ardından bekleyen sütü ve sıvı yağı ilave edin. Son olarak kuru malzemeleri de eleyerek karışıma dahil edip yavaşça karıştırın.

4

Kek harcı hazır olduğunda yağlayıp unladığınız muffin kalıbına harcı paylaştırın. (Benim kullandığım kalıp ile 14-16 tane muffin çıkıyor. Videoyu izlemenizi tavsiye ederim.)

5

Kek harcını paylaştırdıktan sonra her birinin ortasına bir tane böğürtlen batırın. 1 tane de bölerek üzerinde bırakın. Ardından hazırladığınız kırıntı hamurunu paylaştırın.

6

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.