Böğürtlenli Galette
Pişerken ki kokusu tüm eve yayılacak enfes bir tatlı tarifimiz var! Böğürtlenli galette tarifi için sizi mutfağa kadar geçin.
75
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı tam buğday unu2
2,5 yemek kaşığı bal3
2 yemek kaşığı tereyağı4
6 yemek kaşığı soğuk su5
1 kase böğürtlenInstructions
1
Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
2
Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
3
Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
4
Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
5
Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.