Böğürtlenli Diyet Galette
Çıtır çıtır lezzeti ve böğürtlenin ekşiliği, balın tatlılığıyla, hamurunun mis gibi kokusuyla denemeyenin pişman olacağı muhteşem bir tarif.
35
minutes
186
calories
Ingredients
1
50 mililitre buzlu su2
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı3
3 yemek kaşığı bal4
1 su bardağı (2 parmak fazla) tam buğday unu5
0.5 çay kaşığı (silme) tuz6
10 adet böğürtlenInstructions
1
Un ve tuz bir kapta karıştırılır. Üzerine parça parça soğuk Hindistan cevizi yağı eklenir.
2
1/4 su bardağı buzlu su damla damla kaba eklenir.
3
Son olarak karışıma 1 yemek kaşığı bal da eklenir. Oluşan hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.
4
Ayrı bir kapta böğürtlenler parçalanır ve 2 yemek kaşığı balla karıştırılır.
5
Buzdolabından alınan hamur merdaneyle açılır, kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına böğürtlenli karışım eklenir.
6
Hamur kenarlarından katlanır. 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.