Böbrek Tava
Böbrek tava nasıl yapılır? Evde kolay tarif arayanlara özel: adım adım yapılış, püf nokta ve tarif detaylarıyla böbrek tava!
45
minutes
300
calories
Ingredients
1
1/2 kilogram dana böbrek2
1 adet domates3
1 adet biber4
1 adet soğan5
1 tutam tuz6
1 tutam kekik7
1 tutam karabiberInstructions
1
Böbrek tava için böbreği 1 saat boyunca suda bekletin.
2
Tekrar yıkayarak tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun. Ardından çok az su ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
3
Tavaya kuyruk yağını alın, eritin. Tortusunu tavadan akın.
4
Soğanı ve biberi ekleyip kavurun.
5
Pişen böbrekleri hemen ardından da kabuğu soyulmuş domatesi ekleyip biraz pişirin.
6
Böbrek tava hazır. Afiyet olsun.