Bit Kurabiye
Bugün sizlerle tuzlu kurabiyelerden olan ve çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelen bit kurabiye tarifini paylaşıyoruz. Küçük boyutuyla ideal bir atıştırmalık olan bu kurabiyenin adı içerisindeki çörek otlarından gelm…
Ingredients
Instructions
Derin bir karıştırma kabına tereyağını alalım, üzerine un hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırmaya başlayın.
Karışan malzemelerin içerisine yavaş yavaş un ilave edin.
Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hazırladığımız hamurdan eşit büyüklükte parçalar alıp uzun şeritler halinde yuvarlayarak uzatın..
Hamuru eşit parçalara bölelim ve misket büyüklüğünde kesin.
Kestiğimiz her bir parçayı yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika üstleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan çörek otlu kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun.