
Bisküvili Dondurma Sandviçleri
Yaz günlerinin vazgeçilmezi tatlı kaçamaklardan biri olanbisküvili dondurma sandviçleritarifi, hem yapımı keyifli hem de sunumu oldukça şık bir lezzet sunuyor. Bubisküvili dondurma sandviçleri tarifi, yumuşacık kurabiye…
Ingredients
Instructions
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtanın sarısını ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin. Hamur toparlanınca streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kurabiyelerin düz yüzeylerine birer top dondurma yerleştirin. Üzerlerine diğer kurabiyeleri kapatıp nazikçe bastırarak sandviç haline getirin.
Hazırladığınız sandviçleri streç filme sararak dondurucuya alın ve yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
Servis öncesinde kenarlarını renkli şekerlemelere bulayın ve soğuk şekilde servis yapın. Afiyet olsun.