Bıçak Tatlısı
Şerbetli tatlıların tarihi kadar eski Arnavut mutfağına ait bir tarif bıçak tatlısı. Profiterol hamurlarına benzeyen tatlı hamuru yoğun şerbetle tatlanıyor.
55
minutes
387
calories
Ingredients
1
2 su bardağı süt2
4 su bardağı un3
3 adet yumurta4
1/2 su bardağı toz şeker5
1/2 su bardağı sıvı yağ6
1 paket kabartma tozu7
1 paket vanilin8
1 su bardağı toz şeker9
1 su bardağı suInstructions
1
Bıçak tatlısı için yumurta ve şekeri çırpın. Şeker ve suyu karıştırın ve kaynatın. Kaynayınca 2 damla limon suyu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2
Diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
3
Yağlanmış fırın kabınıza harcı aktarın. 180 derece de 25-30 dakika pişirin.
4
Dilimlediğiniz sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti eşit şekilde dökün. Bıçak tatlısı hazır. Afiyet olsun.