Biberli Tavuk Kavurma

Name: Biberli Tavuk Kavurma
Ingredients: 500 gr tavuk kuşbaşı; 1 soğan; 1 salçalık kırmızı biber; 5 çarliston biber; 2 diş sarımsak; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 2 domates; Tuz; Karabiber; Kekik

Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr tavuk kuşbaşı

1 soğan

1 salçalık kırmızı biber

5 çarliston biber

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 domates

Tuz

Karabiber

Kekik

Instructions

Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın.

Tavuk etlerini teflon tavaya alıp etler suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Zeytinyağı, kıyılmış soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin.

Biber, domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.