Biberli Patates Tava

Name: Biberli Patates Tava
Ingredients: 500 gr taze patates; 2 soğan; 6 tatlı sivri biber; 3 çorba kaşığı margarin; 1 kahve fincanı sıcak su; 4 dal maydanoz; 1 çay kaşığı pul kırmızı biber; Tuz

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr taze patates

2 soğan

6 tatlı sivri biber

3 çorba kaşığı margarin

1 kahve fincanı sıcak su

4 dal maydanoz

1 çay kaşığı pul kırmızı biber

Tuz

Instructions

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.

Saplarını kesmeden 3-4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.

Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Margarini eritip soğanı pembeleştirin. Patatesleri ekleyip kızartın.

1 fincan sıcak su ve sivribiberleri ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.

Yüksek ateşte kapağı açık olarak 5 dakika daha pişirin. Tuz ve pul kırmızı biberle tatlandırıp maydanoz serpin. Malzemeyi harmanlayıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.