Biberli Köfte
Kırmızı, yeşil ve sarı biber ile hazırlanan biberli köfte, yaklaşık 40 dakika da hazırlanır. Malzemeleriniz hazırsa, biberli köfte nasıl yapılır sorusu için tarife başlayabiliriz.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg kıyma2
1 salçalık kırmızı biber3
1 dolmalık yeşil biber4
1 dolmalık sarı biber5
2 soğan6
Tuz7
Karabiber8
ZeytinyağıInstructions
1
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp minik küpler şeklinde doğrayın. Kıymayı büyük bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, biberler, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.
2
Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
3
Köfteleri ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın. Eğer daha klasik bir köfte tarifi arıyorsanız deneyenlerin parmaklarını yediği köfte tarifi sayfasına alalım.