Biber Reçeli

Name: Biber Reçeli
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 8 adet kapya biber; 8 adet kırmızı acı biber; 1/2 su bardağı su; 1 tutam tuz; 1,5 su bardağı toz şeker; 1/2 adet limonun suyu

Leziz biberleri sweet chili tarzı acı&tatlı sosları aratmayacak bir formülle bir araya getirdik, muhteşem bir biber reçeli oldu.

180

minutes

calories

Ingredients

8 adet kapya biber

8 adet kırmızı acı biber

1/2 su bardağı su

1 tutam tuz

1,5 su bardağı toz şeker

1/2 adet limonun suyu

Instructions

Kapya ve acı biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.

Tencereye biberleri ve şekeri koyup kapağı kapalı şekilde 2 saat bekletin.

Sulanmış olan biberlerin üzerine su ve bir tutam tuz ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Kaynayan reçele limon suyunu ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.

Hazırladığınız reçeli soğutup anında kullanabilir ya da kavanozlayıp baş aşağı şekilde oda sıcaklığında soğutabilirsiniz.

Afiyet olsun!