Bezelyeli Ve Peynirli Pilav

Bezelyeli Ve Peynirli Pilav

Pirinci ayıklayıp yıkayın ve derin bir kaba alın. 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1.5 çorba kaşığı margarin
2
1.5 su bardağı pirinç
3
3 su bardağı sıcak su
4
1 havuç
5
1 patates
6
Yarım su bardağı konserve bezelye
7
1 soğan
8
6 çorba kaşığı krem peynir
9
1 tatlı kaşığı kekik
10
Tuz
11
Karabiber

Instructions

1

Pirinci ayıklayıp yıkayın ve derin bir kaba alın. 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün.

2

Havuç ve patatesi soyup küp küp doğrayın.

3

Margarini tencerede eritin. Havucu ekleyip kavurun. Havuçlar yumuşayınca patatesleri ilave edip karıştırın ve kapağı kapalı olarak pişirin.

4

Patatesler de yumuşayınca pirinci ekleyip kavurun. Sıcak suyu ve bezelyeyi ilave edin. Tuz ve karabiberi serpin. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

5

Ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örterek dinlendirin. Harmanlayıp servis tabaklarına alın. Her birinin ortasına birer kaşık krem peynir ilave edin. Peynirlerin üzerine kekik serpip servis yapın. Şefin Yorumu : İDEAL BİR ÖĞÜN Karbonhidrat, vitamin, mineral ve protein içerikli bu pilav tek başına komple bir öğün olabilir. Afiyet olsun.