Bezelyeli Tavuklu Çorba

Name: Bezelyeli Tavuklu Çorba
Ingredients: 1 su bardağı bezelye; 2 patates; 1 soğan; 1 parça tavuk göğüs eti; 5 su bardağı su; 25 gr tereyağı; 3-4 dal maydanoz; Tuz; Karabiber

Soğanı soyup incecik kıyın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı bezelye

2 patates

1 soğan

1 parça tavuk göğüs eti

5 su bardağı su

25 gr tereyağı

3-4 dal maydanoz

Tuz

Karabiber

Instructions

Soğanı soyup incecik kıyın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.

Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın.

Tereyağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Tavuk etini ekleyip karıştırın.

Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin. Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Dilerseniz, hastalıkların şifası olarak bilinen tavuk suyu çorbası na da göz atabilirsiniz.