Bezelyeli Kinoa Pilavı

Name: Bezelyeli Kinoa Pilavı
Ingredients: 1 orta boy soğan doğranmış; 3 diş sarımsak kıyılmış; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı); 1/2 bardak haşlanmış bezelye; Tuz/karabiber; 1 bardak kinoa; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 bardak su

Bir vejetaryen için besleyici ve lezzetli bir ana yemek olabildiği gibi bir ana yemek yanına eşlik edecek bir garnitür olarak da kullanılabilen çok yönlü bir yemektir.

minutes

calories

Ingredients

1 orta boy soğan doğranmış

3 diş sarımsak kıyılmış

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı köri tozu (isteğe bağlı)

1/2 bardak haşlanmış bezelye

Tuz/karabiber

1 bardak kinoa

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 bardak su

Instructions

Orta ateşte zeytinyağında soğan ve sarımsağı 3 dk soteleyin.

Zerdeçal ve köriyi de ekleyip karıştırın.

Su, tuz ve karabiber ilave edip, kaynama noktasına getirin.

Kinoayı önce soğuk sudan geçirip yıkayın, ardından kaynar suya atıp, karıştırın ve pişmeye bırakın.

10 dk pişirin, ardından bezelyeleri de ekleyip karıştırın, 5 dk daha pişirip, tüm suyu çektiğinden emin olun.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.