Bezelyeli Enginar Yemeği

Name: Bezelyeli Enginar Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet enginar; 2 su bardağı haşlanmış bezelye; 1 adet havuç; 1 adet patates; 1 adet kuru soğan; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2,5 - 3 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı zeytinyağı

Bezelyeli enginar yemeği tarifi sebze yemekleri arasında en hafif ve lezzetlilerinin başında geliyor. Mevsimi geçmeden mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

5 adet enginar

2 su bardağı haşlanmış bezelye

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet kuru soğan

1 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

2,5 - 3 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

Enginar, patates ve havuçları güzelce doğrayın.

Küp küp doğradığınız soğanları yayvan bir tencerenin tabanına serpin.Üstüne güzelce yıkayıp dörde böldüğünüz enginarları dizin.Havuç, patates ve son olarak da bezelyeleri ilave edin.

Rendelediğiniz domatesin üstüne salçayı ekleyip güzelce karıştırın.

Bezelyelerin üstüne yayın. Son olarak suyu üstlerine gezdirin, tuzu serpin, zeytinyağını gezdirin ve tencerenin kapağını kapadıktan sonra ocağın altını açın.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve enginarlar yumuşayana dek yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.Sıcak ya da ılık olarak servis edin.