Beze

Beze

Çocukluğa götüren lezzet bezeyi bu kez evde yapıyoruz. Pastanedekiler kadar lezzetli ve sadece 3 ana malzemeden oluşan bu pratik tarifi hemen denemeli.

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet yumurta beyazı
2
2 su bardağı şeker
3
1 tutam tuz

Instructions

1

Oda sıcaklığındaki yumurta beyazlarımızı kabımıza alıyoruz. Bir tutam tuz ile iyice çırpıyoruz. Kıvamı ters çevirdiğimizde kabımızdan dökülmeyecek şekilde olacak.

2

Kıvam alan yumurta beyazlarımıza şekerimizi ekliyoruz. iyice 10 dakika kadar çırpıyoruz.

3

Fırınımızı 100 dereceye ayarlıyoruz. Ben alt üst fanlı olarak çalıştırdım.

4

Kıvam alan merengimizi sıkma torbamıza alıp yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize şekil vererek sıkıyoruz. Önceden ısınan fırınımızda 1 saat pişiriyoruz. Pişerken fırınımızın kapağını açmıyoruz.

5

Pişen bezelerimizi soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.