Beyti Kebabı

Name: Beyti Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram kıyma; 1 adet yumurta; 1 paket köfte baharı; 1/2 çay bardağı galeta unu; 1/2 çay bardağı su; 1 adet yufka; 1/4 gram tereyağı; 1 tutam maydanoz

Hem leziz hem de ekonomik bir beyti tarifine ne dersiniz ? Cevabınız evet ise sizleri beyti kebabı tarifi ile tanıştıralım.

minutes

calories

Ingredients

400 gram kıyma

1 adet yumurta

1 paket köfte baharı

1/2 çay bardağı galeta unu

1/2 çay bardağı su

1 adet yufka

1/4 gram tereyağı

1 tutam maydanoz

Instructions

İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Bir kaba kıymayı alın üzerine malzemeleri ekleyip yoğuralım.

Yufkamızı ikiye bölelim yoğurduğumuz köftelerden irice alalım uzunlamasına ve ince olacak şekilde şekil verelim. Bu işlemi köftemiz bitene kadar yapalım.

Köfteyi yağlı fırın tepsisine yerleştirip 15 dk pişirip fırından alalım.

Yufkamızı erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımıyla yağlayalım ve köftelerimizi koyalım önce yanlardan kapatalım ve rulo şeklinde saralım.

Fırınımızı fanlı ayarda 190 getirelim.

Köfteli rulomuzu verev keselim. Üzerine yağını sürüp üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Diğer taraftan sosumuzu ocağa alıp pişirelim.

Pişen köftelerimizi servis tabağına alıp üzerini maydanoz ile süsleyelim. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun