Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet

Name: Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 adet domates; 1 adet kırmızı biber; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çimdik tuz; 1 kase beyaz peynir; 1 çimdik karabiber

Bu pratik ve besleyici tarif ile kahvaltılarınız boyut atlayacak.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 adet domates

1 adet kırmızı biber

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çimdik tuz

1 kase beyaz peynir

1 çimdik karabiber

Instructions

Domatesi, yeşil biberi, kırmızı biberi ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın.

Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından biberleri ekleyin, 3-4 dakika kadar soteleyin. Son olarak domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurtaları kırın ve bir çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın. Sebzeleri tavadan alıp bir kenara koyun. Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tavayı hafifçe sallayarak yumurtaların eşit yayılmasını sağlayın. Yumurtalar biraz pişince, sotelediğiniz sebzeleri omletin bir yarısına yerleştirin. Omletin diğer yarısını sebzelerin üzerine kapatın.

Omleti tavadan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun!