Beyaz Lahana Salatası

Name: Beyaz Lahana Salatası
Ingredients: 500 gr beyaz lahana; Yarım çay bardağı sirke; 1 yemek kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı mayonez; 2~3 dal maydanoz; 1 havuç; 1 kase yoğurt; Tuz

Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan beyaz lahana, Türkiye'de en çok Antalya ve Mersin'de yetiştirilir. İçeriğinde bulunan C ve K vitamini sayesinde, kansere yakalanma riskini düşürür. Kalp sağlığına iyi gelmesiyle bilinen…

minutes

calories

Ingredients

500 gr beyaz lahana

Yarım çay bardağı sirke

1 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı mayonez

2~3 dal maydanoz

1 havuç

1 kase yoğurt

Tuz

Instructions

Öncelikle kullanacağınız lahanaları bol su ile durulayın ve ince ince kıyın.

Kıyılmış lahana, sirke ve şekeri bir kaseye alıp elinizle ovalayarak karıştırın. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş havuç, tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

İki karışımı harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerini ufalanmış maydanoz yaprakları ile süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.