Beyaz Lahana Mücveri

Name: Beyaz Lahana Mücveri
Ingredients: Haşlanmış beyaz lahana; 1 adet rendelenmiş havuç; 1 tutam maydanoz; 1 tutam dereotu; 1 tutam taze soğan; 1 adet yumurta; 3-4 kaşık un; Rendelenmiş kaşar peyniri; Tuz; Karabiber; Yoğurt; Sarımsak; Pul biber

Beyazlahana sarmasıyaptığımda kalan lahanaları ne yapacağımı hep düşünürdüm. Çorba,kapuskayapılabilirdi evet. Bu sefer başka bir şey denemelisin dedim ve mücver haline getirdim. Öyle ya her şeyden olan mücver neden laha…

minutes

calories

Ingredients

Haşlanmış beyaz lahana

1 adet rendelenmiş havuç

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 tutam taze soğan

1 adet yumurta

3-4 kaşık un

Rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Yoğurt

Sarımsak

Pul biber

Instructions

👩‍🍳 Haşlanmış ve suyu süzülmüş lahanalar rondodan geçirilir. Rondodan geçirildikten sonra da suyu süzülür.

Diğer malzemeler lahanalara eklenir ve mücver kıvamında yoğurulur.

Harçtan kaşık ile bir miktar alınır ve kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.

🍽️ Sarımsaklı ve pul biberli yoğurt ile servis edilir.