Beyaz Çikolatalı Brest

Name: Beyaz Çikolatalı Brest
Ingredients: 150 ml su; 70 gr un; 50 gr tereyağı; 2 yumurta; 250 ml krema; 1 paket vanilya; 150 gr beyaz çikolata; 150 gr taze veya kurutulmuş meyve; 2 yemek kaşığı file badem; Pudra şekeri

minutes

calories

Ingredients

150 ml su

70 gr un

50 gr tereyağı

2 yumurta

250 ml krema

1 paket vanilya

150 gr beyaz çikolata

150 gr taze veya kurutulmuş meyve

2 yemek kaşığı file badem

Pudra şekeri

Instructions

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine 6 tane 9-10 cm’lik daireler çizin. Su ve tereyağını tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Unu tek seferde ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. Hamur tencerenin kenarlarına yapışıncaya kadar pişirin ve ocaktan alarak 3-5 dakika bekletin. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpın. Hamuru düz uçlu sıkma torbasına doldurup çizginin üzerine halka şeklinde sıkın ve 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. 100 gr çikolatayı benmari usulü eritin ve kremaya karıştırın. Meyvelerin yarısını doğrayarak bademlerle kremaya karıştırın. Brestleri enine ortadan ikiye kesin ve arasına krema doldurarak kapatın. Kalan çikolatayı eritip yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun ve üzerine sıkın. Pudra şekeri serpiştirip doğranmışmeyvelerle süsleyerek servis yapın.