Beyaz Çikolata Şerbetli Frambuazlı Güllaç

Name: Beyaz Çikolata Şerbetli Frambuazlı Güllaç
Ingredients: 1 paket güllaç yaprağı (12 yaprak); 2 litre süt; 400 gr şeker; 100 gr. beyaz çikolata; 1 tatlı kaşığı gül suyu; 500 gr çilek; 500 gr frambuaz; 100 gr toz fıstık

Ramazan ayının sembolü olarak bilinen güllaç, kısa sürede hazırlanan sütlü tatlılardan biridir. Güllaç yaprağı ve süt ile hazırlanan bu tatlı, isteğe göre çilek, antep fıstığı, ceviz gibi malzemelerle zenginleştirilir.…

minutes

calories

Ingredients

1 paket güllaç yaprağı (12 yaprak)

2 litre süt

400 gr şeker

100 gr. beyaz çikolata

1 tatlı kaşığı gül suyu

500 gr çilek

500 gr frambuaz

100 gr toz fıstık

Instructions

Öncelikle sütü ve şekeri kaynatın.

Daha sonra çikolatayı ilave edin ve erimesi için karıştırın. Süt, şeker ve çikolata karışımlı şerbeti soğuması için oda sıcaklığında bekletiyoruz.

Şerbet eli yakmayacak seviyeye geldiğinde, kullanıma hazır demektir. Güllaç yapraklarımızı ayrı bir kapta şerbetle ıslatıp borcama diziyoruz.

Yaprakların yarısını şerbetleyip borcama dizdikten sonra, arasına dilimlenmiş çilek, frambuaz ve fıstık koyuyoruz.

Tekrar geri kalan güllaç yapraklarını ıslatıp aynı şekilde borcama diziyoruz. Kalan sütü, güllaç yapraklarına yedirerek döküyoruz.

Dinlenen güllacı süsleyerek porsiyonlarına ayırıyoruz. Afiyet olsun.