Besleyici Mercimek Çorbası

Name: Besleyici Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı sarı mercimek; 1 adet orta boy soğan; 1 adet orta boy patates; 2 yemek kaşığı tuz; 2 su bardağı kemik suyu; 2 su bardağı su; 10 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Damaklarda yer edecek oldukça pratik bir çorba tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı sarı mercimek

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

2 yemek kaşığı tuz

2 su bardağı kemik suyu

2 su bardağı su

10 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Mercimeğimizi tel süzgü ile su ile güzelce yıkayalım ve tencereye alalım.

Üzerine dörde bölünmüş kuru soğanımızı ve ince dilimler halinde kestiğimiz patateslerimizi ekleyelim.

Ardından normal su ve kemik suyunu ekleyip, tuzumuzu atalım ve kaynayana dek pişirelim.

Çorbamız piştikten sonra blender yardımıyla parçacıkları ezelim, dilerseniz süzgeçten de geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.