Beşamel Soslu Ve Kıymalı Krep Ruloları

Name: Beşamel Soslu Ve Kıymalı Krep Ruloları
Ingredients: 3 yumurta; 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 1 su bardağı un; 1 tutam tuz; 350 ml süt; 500 gr kıyma; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; Tuz; Karabiber; Kimyon; Kırmızı pul biber; 1 ölçü beşamel sos; 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Krep için yumurtalar, tuz, ayçiçek yağı ve sütü çırpın. Unu da ekleyerek iyice çırpın.

minutes

calories

Ingredients

3 yumurta

4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

1 su bardağı un

1 tutam tuz

350 ml süt

500 gr kıyma

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı pul biber

1 ölçü beşamel sos

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Krep için yumurtalar, tuz, ayçiçek yağı ve sütü çırpın. Unu da ekleyerek iyice çırpın.

Yapışmaz yüzeyli tavayı hafif yağladıktan sonra karışımdan 1 kepçe kadar dökerek yayın ve önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.

Hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıymaya ekleyin. Zeytinyağı ilave ederek orta ateşte kavurun.

Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ekleyip karıştırın. Kıyma harcını kreplerin içlerine paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.

Fırın kabını hafif yağladıktan sonra krep rulolarını yan yana dizin. Beşamel sosu kreplerin üzerine gezdirin.

Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.