Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli

Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli

Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli tarifi, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk ve brokolinin beşamel sosuyla birleşimi, harika bir tat sunar. İşte Beşamel soslu tavuklu brokoli tarifi:

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 adet tavuk göğsü
2
1 büyük baş brokoli
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
Karabiber
6
2 yemek kaşığı tereyağı
7
2 yemek kaşığı un
8
2 su bardağı süt
9
Yarım çay kaşığı karabiber
10
Yarım çay kaşığı muskat rendesi
11
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2

Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, doğranmış tavukları ekleyin ve üzerine tuz ve karabiber serpip tavuklar iyice pişene kadar kavurun.

3

Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve kaynar tuzlu suda 3-5 dakika haşlayın. Haşlanan brokolileri süzün.

4

Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun.

5

Ardından azar azar sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.

6

Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.

7

Eğer beşamel sosu daha zengin yapmak isterseniz, sosu ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırabilirsiniz.

8

Beşamel sosu tavuk ve brokoli karışımına dökün ve güzelce karıştırın.

9

Karışımı fırın kabına alın ve üzerini düzleyin.

10

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

11

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

12

Fırından çıkan beşamel soslu tavuklu brokoliyi sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.