Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Name: Beşamel Soslu Patatesli Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 900 gram tavuk but; 1 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı kapya biber; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 kase kaşar peyniri

Beşamel soslu patatesli tavuk tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

900 gram tavuk but

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı kapya biber

1 tatlı kaşığı biber salçası

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

2,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 kase kaşar peyniri

Instructions

Tavaya zeytinyağ konarak tavuklar 15-20 dakika sotelenir, ardından küp küp doğranmış soğan, biberler eklenip pişmeye bırakılır.

Patatesler ilave edilerek salça, tuz ve baharatlar eklenir, kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.

Bir yandan da beşamel sosu hazırlayalım. Un tereyağında 3-4 dakika güzelce kavrulur.

Süt yavaş yavaş eklenerek hızla karıştırılır. Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır.

Hazırlanan tavuk sote borcama alınır. Beşamel sos üzerine güzelce dökülür .Kaşar peyniri eklenerek 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.