Beşamel Soslu Fırında Makarna

Name: Beşamel Soslu Fırında Makarna
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 1 paket fırın makarna; 2,5 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram tereyağı; 2 tepeleme yemek kaşığı un; 1 litre süt; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 300 gram kaşar peyniri

Beşamel soslu fırında makarna tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir makarna olacak kendisi. Mutfak sizi bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 paket fırın makarna

2,5 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gram tereyağı

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 litre süt

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

300 gram kaşar peyniri

Instructions

2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.

Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım.

Makarnaları 7-8 dakika boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.

Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım.

Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.

Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.

Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.

Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.