Beluga Mercimek Çorbası
Mutfakta siyaha yer açın.. Siyah mercimek bilir misiniz? Hiç denediniz mi? Markette ilk gördüğümde merak duygusuyla almıştım. Pişerken cazibesi pek yok ama tabağa geldiğinde beklenilenden daha iyi bir lezzeti olduğu ger…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı siyah mercimek2
1 adet kuru soğan3
1 adet havuç4
1 su bardağı tavuk suyu5
4 su bardağı su6
1 tatlı kaşığı zencefil7
2 çorba kaşığı tereyağı8
1 çorba kaşığı zeytinyağı9
Tuz10
LimonInstructions
1
Havuç ve soğan yemeklik doğranır. Tereyağı ve zeytinyağında kavrulur.
2
Tavuk suyu ve su eklenir. Mercimekler ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir.
3
Tuz ve zencefil eklenir. Pişen çorba blenderdan geçirilir.
4
Pürüzsüz olması istenirse(ben öyle yaptım) süzgeçten geçirilir. Servis ederken limon suyu eklenir. Afiyetle ❤️